وطنية

"تخصيص حوالي 200 ألف هكتار لتوسعة مختلف الغراسات المحليّة والجديدة من اللوز"

"تخصيص حوالي 200 ألف هكتار لتوسعة مختلف الغراسات المحليّة والجديدة من اللوز"

21 ماي 2022 19:38 شهاب - رصد
 أفاد وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري، محمود إلياس حمزة، أن الوزارة خصصت حوالي 200 ألف هكتار بعدد من المناطق لتوسعة المساحة المخصّصة لمختلف الأصناف المحليّة والجديدة من غراسات اللوز، التّي شهدت تراجعا في السنوات الأخيرة بسبب الجفاف.
 
وأضاف حمزة في تصريح إعلامي، خلال إشرافه، السبت، في صفاقس، على فعاليات الدورة الثانية لمهرجان "الزللوز"، ان الهدف من وارء توسعة المساحة المخصصة لغراسات اللوز هو الرفع في طاقة انتاج القطاع ومن المتوقع أن يبلغ الإنتاج نحو 60 ألف طن سنويا.
 
وأعرب عن دعم وزارته لمهرجان "الزللوز" لهذه التظاهرة الثقافية ذات البعد الاقتصادي باعتبارها مناسبة لتثمين تراث الجهة والتعريف بمنتوج اللوز على مستوى الصناعات الغذائية والصناعات الصيدلية وتنمية القطاع والمنظومة كاملة بداية من الحقل والبحث العلمي واستنباط أصناف جديدة من اللوز التي تتلاءم مع التغيرات المناخية وصولا الى مرحلة الانتاج والتصنيع.
 
ومن شأن ذلك أن يكون له تاثير إيجابي على التشغيلية وإضفاء حركية اقتصادية على الجهات المعنية بمنتوج اللوز على غرار صفاقس وبعض مدن الجنوب.
 
وردا على سؤال تعلق باستعدادات الوزارة للاضطرابات والانقطاعات المتكررة للماء الصالح للشراب في فصل الصيف التي يعاني منها اهالي صفاقس على غرار عدد من ولايات الجمهورية، ذكر وزير الفلاحة انه بالتعاون مع الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه والمندوبيات يتم العمل كل صائفة على اضافة آبار جديدة لتوفير مياه الشرب ومياه الري.
 
ودعا حمزة، في هذا السياق، المواطنين الى ترشيد استهلاكهم للماء الصالح للشرب، سيما، في ظل ما تشهده البلاد من شح في المياه واستنزاف للمائدة المائية.
 
ويتضمن برنامج الدورة الثانية لمهرجان "الزللوز" التي تقام من 20 إلى 22 ماي 2022، بالفضاء الثقافي برج القلال بصفاقس، أجنحة لعرض وبيع منتوجات شجرة اللوز ومشتقاتها وورشات تكوينية حول تقنيات صنع "الملبس" ومشروب اللوز أو ما يعرف ب"الروزاطة" وورشة لتعليم الأطفال كيفية صنع عجينة اللوز وزينة المرطبات، أعدتها الهيئة المديرة للمهرجان على مدى الأيام الثلاثة لهذه التظاهرة الثقافية ذات البعد الغذائي والاقتصادي المخصّصة للتعريف بشجرة اللوز واستعمالاتها..
 
وإضافة إلى الجانب التسويقي والفرجوي لثمار اللوز، تضمن المهرجان، خلال اليوم الافتتاحي، تنظيم ندوة علميّة أثّثها مجموعة من المختصّين، بخصوص شجرة اللوز ومشتقاتها واستعمالاتها وخارطة اشجار اللوز بجهة صفاقس والتعريف بمختلف أصناف وأنواع اللوز على غرار (العشاق والفخفاخ والقسنطيني والزحاف ... وغيرها) وبسط الوضعية الراهنة للقطاع والبحث في سبل تطويره والتعريف بمنتوجات التجميل المستخرجة من زيت اللوز الحلو والتركيبة الكيمائية والنشاط البيولوجي لزيت اللوز الحلو وأهمية اللوز وتثمين قشور اللوز.
 
أما اليوم الثاني للمهرجان فقد كان عشاق عالم الموضة واللباس التقليدي على موعد مع معرض للأزياء، قبل أن يختتم يوم غد الأحد 22 ماي الجاري بمسابقة في صنع الحلويات بعجينة اللوز.
 
يذكر ان برج القلال في صفاقس، هو عقارعلى ملك الأستاذ عبد السلام القلال، يعود تشييده إلى أوائل القرن 19، وذلك قبل أن يتم تحويله ببادرة من صاحب العقار إلى فضاء ثقافي لاحتضان التظاهرات الثقافية سنة 2008.
 
كما يشار إلى أن جهة صفاقس تسهم بنسبة 30 بالمائة من الإنتاج الوطني من اللوز، وأن المساحة المخصصة لهذه الغراسات، بالجهة، تمثل 87 ألف هكتار، وتأتي المساحات المخصصة لغراسات اللوز في المرتبة الثانية بعد المساحة المخصصة لغراسات الزيتون بصفاقس.
21 ماي 2022 19:38

المزيد

وزير الداخلية يعطي إشارة انطلاق برنامج العطلة الآمنة تحت شعار "من أجل سلامة المواطن"،

 تولى مساء يوم الجمعة غرّة جويلية 2022 وزير الدّاخلية "توفيق شرف الدّين" إعطاء إشارة انطلاق برنامج العطلة الآمنة تحت شعار "من أجل سلامة المواطن"، وذلك ...

01 جويلية 2022 23:02

« حركة تونس إلى الأمام » تتجه نحو قبول مشروع الدستور الجديد مع تسجيل بعض الاحترازات

 قال رئيس المجلس المركزي لحركة تونس إلى الأمام، محمد الطاهر الشامخي، إن « الحركة تتجه نحو قبول مشروع الدستور الجديد، مع تسجيل بعض الاحترازات على بعض الفصول ...

01 جويلية 2022 21:49

درجات الحرارة هذه الليلة تفوق المعدلات العادية للشهر

 بعد النشاط المحلي للسحب الرعدية المسجل بعدد من معتمديات الشمال والوسط.. ننتظر أجواء مغيمة جزئيا باغلب الجهات خلال هذه الليلة..   الحرارة ليلا في مستويات تفوق ...

01 جويلية 2022 20:30

سعيد يلتقي نجلاء بودن

 استقبل رئيس الجمهورية قيس سعيّد، اليوم الجمعة 1 جويلية 2022 بقصر قرطاج،  نجلاء بودن رمضان، رئيسة الحكومة. وتناول اللقاء نشاط الحكومة وسير المرافق ...

01 جويلية 2022 19:58

هيئة الإنتخابات: امكانية التمديد في فترة تحديد الموقف من مشروع الدستور بيومين

أعلن مجلس الهيئة العليا المستقلة للانتخابات، اليوم الجمعة، عن إتاحة إمكانية التمديد في فترة تحديد الموقف من المشروع المعروض على الاستفتاء بيومين (إما بتبني موقف ...

01 جويلية 2022 19:20